Ujë, kokërra soje * 30%, grurë *, kripë * nga bujqësia organike.
Salca e sojës Shoyu është për kuzhina orientale, veçanërisht japoneze dhe kineze. Në fakt që nga kohërat e lashta murgjit budistë që ishin vegjetarianë e përdorën atë për të ushqyer veten e tyre, pasi është e pasur me proteina perimesh. Është një salcë e athët me ngjyrë të errët, e marrë nga kokërrat e sojës. E pasur me antioksidantë, vitamina dhe kripëra minerale.
Energjia 72 kcal/ 303 kJ
Yndyrë 0.7 g
Prej të cilave acide yndyrore 0.1 g
Karbohidrate 7.0 g
Prej të cilave sheqer 0.5 g
Fibra 0 g
Proteina 9.4 g
Kripë 18.1 g
Bio