Ujë Natyral

Uji Sant’Anana është uji natyral mineral më i dashur nga italianët, i zgjedhur gjithashtu në Evropë dhe në pjesën tjetër të botës, sepse është një ujë i mirë për t’u pirë dhe ka vlera që e dallojnë atë nga ujrat e tjerë. Ujërat pak të mineralizuara janë ujëra të lehtë (domethënë përmbajtja e tyre e kripës minerale është e ulët), kanë veti diuretike dhe janë të lehta për veshkat; ato janë ideale për konsum të përditshëm dhe janë të përshtatshme në përgatitjen e ushqimit për të sapolindurit. Uji Sant’Ana ka sasinë më të ulët të nitrateve midis ujrave italian (0.81 mg/l) dhe natriumit. E ka origjinën në një lartësi të lartë, në një zonë të pa kontaminuar. Gjithashtu ka fortësi shumë të ulët: 0.9°F dhe është një ujë jashtëzakonisht i lehë dhe i tretshëm.

Mg 0.42 mg/l, Cl 0.31 mg/l, HCO3 10.0 mg/l, K 0.20 mg/l, Ca 2.9 mg/l, NO3 0.81 mg/l, F <0.10.